Dieta sem Glúten X Emagrecimento!

Essa “moda” ganhou força quando pessoas, inclusive famosos, que não são portadoras da doença celíaca (que causa intolerância à proteína) começaram a excluir esse componente da alimentação com a finalidade de eliminar aqueles quilinhos indesejáveis. Mas será que cortá-lo da dieta realmente ajuda na perda de peso?

É importante entender que, de forma isolada, o Glúten não é responsável pelo aumento de peso. O que o causa é o consumo excessivo de alimentos que o contenham, por exemplo: pães, biscoitos, pizzas e bolos. 😬

👉 Sendo assim, pessoas que emagrecem retirando o Glúten da alimentação não obtêm esse resultado devido à exclusão dessa proteína, mas sim porque o consumo de calorias está menor.
E você, o que já tinha ouvido falar sobre isso?

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